Donazione di scarti e eccedenze alimentari
Il progetto “Volo di Icaro – Toccare le Stelle per una volta” è stato finanziato nel 2021 dalla Fondazione con il SUD, dalle Associazioni Partner:
• “Centro di Solidarietà Milazzo ApS” (Associazione Capofila);
• “Centro di Solidarietà M. Kolbe OdV” di Patti;
• “Il Portico di Salomone OdV” di S. Agata Militello.
L’obiettivo principale di tale progetto è quello di ridurre lo spreco alimentare, secondo le linee guida della L. Gadda n. 166/2016, e quindi sopperire alle povertà alimentari delle famiglie indigenti del territorio.
Tale legge ha affermato ufficialmente che gli alimenti, anche oltre il Termine Minimo di Conservazione (TMC), possono essere consumati e donati. Inoltre, essa prevede, delle agevolazioni fiscali per l’ente commerciale donatore di eccedenze alimentari a fini sociali, nonché riduzioni della
tassa sui rifiuti secondo quanto previsto dal comune di appartenenza.
Il progetto con durata fino a giugno 2024, prevede lo sviluppo in 3 fasi:
1. Creazione e estensione della Rete dei donatori delle eccedenze/scarti alimentari e delle Rete degli ETS utilizzatori;
2. Realizzazione di un’APP che metta in contato diretto i donatori con i destinatari finali, per ottimizzare le prestazioni dei volontari degli ETS coinvolti nella Rete e di conseguenza sviluppare la cultura del dono e del ripudio verso lo scarto alimentare;
3. Attivazione dell’Economia circolare e del mercato solidale che prevede il riutilizzo delle eccedenze alimentari, tramite un’azione di marketing.
Attualmente stiamo ampliando sia la Rete dei Donatori commerciali di eccedenze alimentari che quella degli ETS, per creare una collaborazione diretta per un fine comune; ossia quello di portare sollievo a chi ha bisogno e di evitare la piaga dello spreco alimentare che ad oggi non può essere più considerata tollerabile.
Sulla base di quanto indicato i referenti del progetto ricercano tre tipologie di collaborazione:
• Enti commerciali di generi alimentari
• ETS
• Volontari
Per informazioni e collaborazioni contattare:
Cell. +39 3421993094 / +39 3296659322
Email cds.milazzo@gmail.com